Smaka på Värmland 2023 på Njordstorp Permakultur Gård

Den 30 september och 1:a oktober 2023, kl. 10.00 – 16.00 båda dagarna är Njordstorp Permakultur Gård återigen med i Smaka på Värmlands matrunda.

 

Vi visar upp vår KRAV-ekologisk gård och odlingarna. Vi kan berätta om våra fermenterade produkter och vårt fruktvin. Självklart har vårt musteri pressat must och finns att provsmaka.

 

Vår gårdsbutik har öppet med många gårdsprodukter, startkit, keramik fermenteringskärl, Weck konserveringsburker och hantverk.

 

Smakprov av några av våra unika KRAV-ekologiska produkter erbjuds.

 

Gårdens fruktkaka med vår kända vaniljglass som vi gör från grunden och toppat med grädde.

 

Njordstorps Smörgås

– Surdegsbröd skiva med miso, tempeh, ost (optionell) och kimchi.

 

Programmet lördag:

Snabbkurs kl.11: Vad kan konserveras från trädgården och hur fungerar det med Weck-burkar. Öppet för alla och vi svarar på frågor. 

 

Snabbkurs kl.14: Hur gör jag min egen äkta kefir.

 

Programmet söndag:

Snabbkurs kl.11: Hur gör jag min egen äkta kefir.

 

Snabbkurs kl.14: Göra egen tempeh.

Välkomna!