En unik miso av bovete från Värmland. Smaken är medel djup och överraskar så god den är och ger så mycket umami smak.
Bovete miso är en miso som vi använder direkt i grönsaker (blanda med lite vatten eller smör), till såser (t.ex. vegetarisk brunsås), smaksätta vegetariska rätter, marinera tempeh, inläggning av grönsaker, marinera fisk eller kött och självklart misosoppa (vi utbyter buljongtärning med detta i vanliga soppor). Rik på protein och rik på vitaminer och mineraler.
Är opastöriserad och glutenfri.
Burken innehåller 225 ml
