Vit Miso på svenska åkerböna

Vit Miso är gjord på Svenska KRAV-ekologiska åkerbönor / favabönor.

Klassikern, nu 100% från Sverige. Vit Miso är i allmänhet lite yngre, lite sötare och lite lägre på salt än mer intensiv miso, medan den fortfarande packar ett umami-slag.
Detta gör den mångsidig och enkel att använda: gör en snabb buljong för en traditionell misosoppa, använd som bas för sushi miso-vinägrett, eller bli kreativ och använd den var du vill krydda med salt. Även bra i söta recept som havrekakor.

Glutenfri och opastöriserad.

– Tyvärr slutsåld för nu, se bondbönsmiso som ersättare –