Koji pärlkorn torkade

Färdig ekologiska pärlkorn inokulerade med koji kultur som är färdig att använda. Bara tillsätt vatten.

Koji pärl korn kan användas för olika ändamål eller direkt för att göra miso och olika slag tamari.
Till.ex. marinera kött eller att göra soyu sås med detta går lika bra.

Vi tillverkar koji korn utan sojabönor eller ris. Vi tillverkar koji’n så färst som möjligt och det kan ta några dagar för att framställa det när vi får in beställningen.

400 gram per förpackning ger ca 500 gram kornkoji