Gochugaru Chili kallrökt

Kallrökning på äppelved av Gochugaru chili till bl.a. kimchi och (BBQ)såser. Kombineras perfekt med ugnsrätter, taco’s och bondbänor. Ger unik umami smak.

Chilin är soltorkad och därefter kallrökt i vår lerugn på äppelved. Förpackad i 50 gram vakuumförpackning (50 gram är ca. 1 dl). Minst 2 år hållbarhet.

Vi använder detta i vår kimchi för smakens skull för att vi använder ingen fisksås.

Smaken gör sig alldeles förträffligt i marinader, såser, BBQ-såser, salsa, dressingar, grytor och soppor.