Åkerböna – Svenska favabönor, skalade

Skalade svenska KRAV ekologisk odlade åkerbönor med nötig och smörig karaktär. Vicia fava som är den mindre variant på bondböna.

Åkerbönor eller favabönor är perfekta till bönbiffar, falafel, tillverkning av tempeh och hummus.

Koktiden är ca. 15-22 min utan blötläggning. De kokar sönder om man kokar för länge: Om det händer går det bra att tillverka hummus med detta.

Förpackning 800 gram, 2,5 kg och 10kg (andra vikt finns att beställa, informera via epost).