Inga produkter i varukorgen.
Tempeh med jordnötssås
Ingredienser:
rapsolja eller annan olja för stekning
200 g tempeh
1 lök
1 vitlöksklyftan
3 msk sojasås
1 tsk ingefärapulver
1 tsk chilipulver
1
Skär tempen i små kuber och lök med vitlök fint. Blanda sojasås, vitlök, ingefära och chilipulver tillsammans och marinera tempen i minst femton minuter.
Rekna med ca 4 bittar tempeh per spett.
Under tiden gör jordnötssåsen.
2
Värm lite olja i en liten kastrull och stek lök med vitlök i 3 minuter.
Tillsätt nu jordnötssmör, vatten, kokosmjölk, tamari, ingefära och cayennepeppar.
3
Värm upp på låg värme och håll omrörningen tills en slät sås skapas. Om såsen blir för tjock, tillsätt en stänk av vatten.
4
Värm 1 msk olja i en grillpanna och stek satéen i cirka 3 minuter per sida tills den är gyllenbrun. Servera med jordnötssåsen.
Ingredienser
rapsolja eller annan olja för stekning
200 g tempeh
1 lök
1 vitlöksklyftan
3 msk sojasås
1 tsk ingefärapulver
1 tsk chilipulver
Instruktioner
1
Skär tempen i små kuber och lök med vitlök fint. Blanda sojasås, vitlök, ingefära och chilipulver tillsammans och marinera tempen i minst femton minuter.
Rekna med ca 4 bittar tempeh per spett.
Under tiden gör jordnötssåsen.
2
Värm lite olja i en liten kastrull och stek lök med vitlök i 3 minuter.
Tillsätt nu jordnötssmör, vatten, kokosmjölk, tamari, ingefära och cayennepeppar.
3
Värm upp på låg värme och håll omrörningen tills en slät sås skapas. Om såsen blir för tjock, tillsätt en stänk av vatten.
4
Värm 1 msk olja i en grillpanna och stek satéen i cirka 3 minuter per sida tills den är gyllenbrun. Servera med jordnötssåsen.