sv-SEen-GB
Language
Search
× Search

Kaninkött

Kaninkött från vårt ekologiskt kaninbruk och slaktad i vårt gårdsslakerteriet

Vi säljer kaninkött från vårt gårdsslakteri. En kanin väger ungefär 1,3 -1,7 kg efter slaktprocessen är färdig.

Vi har vanligtvis kaniner till försäljning men om du vill vara helt säker eller göra större beställningar, så föreslår vi att du förbokar. Vi tar hand om uppfödningen av din kanin. Köp en andel i uppfödningen. Efter ungefär sex månader är de färdiga för leverans. Beställa här...

I dagsläget saluför vi följande produkter:

Hel kanin (kan delas), Klubba (kaninlår), Vinge (framben) och Sadel.

  Hel kanin

Vi matar alla kaniner ekologisk foder från vår egen gård. De får gräs, hö, morötter, rovor och pumpa.

Köttet från kanin är ljust och magert med ca 4% fett. Det är dessutom lättlagat och mycket gott. Det är ett tätt kött som gör det mycket drygt och mättande. Beräknad mängd per person och måltid är ca 200 gram. Våra kaniner väger ca 1,3 kg slaktad vikt. Den räcker då till ca 4-6 personer. Nettovikten per kilo tillagad kanin är ca 80/20 (80% kött 20% ben). Att jämföras med kyckling som har fördelningen 45/55!
Kaninkött har inga kända överförbara sjukdomar till människa. All vår uppfödning sker enligt strikta regler gällande foder och djurhållning vilket säkerställer god kvalité på produkten. Inga tillsatser av något slag finns i fodret utan endast rent ekologiska vegetariska ingredienser.

Vakuumförpackade kaninklubbar

 
 
VillkorSekretesspolicyCopyright 2011 - 2017 av Njordstorp Permakultur Gård
Back To Top